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酒店接待中国专家组组长叶丹茗老师莅临五月花技师学院倾情执教传道授业

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发表时间:2021-04-25 14:02作者:教务处来源:四川五月花技师学院网址:http://www.scgsvs.com

2021年4月25日,第45届世界技能大赛酒店接待项目专家组组长叶丹茗教授莅临四川五月花技师学院考察探究技能人才的培养方法。


叶丹茗女士,是中华人民共和国第一届职业技能大赛酒店接待裁判长、第45届世界技能大赛酒店接待中国技术指导专家组组长、第45届世界技能大赛酒店接待全国选拔赛裁判长、资深行业管理和教育培训专家、国家级职业礼仪文化导师、国家级评委·裁判,先后受聘为中国饭店协会、上海师范大学、上海旅游高等专科学校、西华师范大学等十余所院校机构客座教授。

酒店接待中国专家组组长叶丹茗老师莅临四川五月花技师学院倾情执教传道授业

上午9:00,院长吴小平及学院领导班子陪同叶教授先后参观了学院环境以及办学条件。参观过程中,吴院长向叶教授详细介绍了学校”坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的教育方针,坚持以立德树人和培育工匠精神为根本“的办学思想、”高端引领、校企合作、多元办学、内涵发展“的办学理念以及建成“业内都认可、地方离不开、国际可交流”高水平技师学院的办学目标,在高技能人才培养理念上形成了共鸣,培养方法上达成了共识。


上午10:00,在学院1-117会议室进行了深入的座谈交流。叶丹茗教授,四川特驱教育集团教管委主任莫虎、学院领导班子、酒店接待项目团队及各系部负责人参加了本次交流会。会议由执行院长杨忠智主持。


首先,莫虎主任代表集团对叶教授的到来表示热烈欢迎和衷心的感谢,并向叶教授介绍了集团的发展历程和特色亮点、发展规模和目标。莫主任还表示,期待叶教授向我们传授技能大赛竞赛经验,让学院专业建设迈上新高度。


随后,吴小平院长代表学院全体师生对叶教授的莅临表示热烈欢迎,并向叶教授介绍了学院基本情况、发展历程和规划及在技能人才培育工作方面取得的成果,对学院的竞赛工作作了重要汇报。吴院长表示,学院十分重视技能竞赛,通过竞赛培养学生的劳动精神、工匠精神,提高学生的技能水平,达到“以赛促教、以赛促学”的目的,以此为载体,培养德智体美劳全面发展具有国际视野的高素质技能人才。


接着,酒店接待项目的世赛选手陈思同学进行发言,她对在备赛中给予她支持和帮助的集团领导、校企合作酒店、学院领导及老师们表示感谢。竞赛使自己成长和意识到更多的不足,并表示自己将继续带着对酒店职业的热爱,围绕学习积累、心态调整等方面准备下一步的竞赛。


交流会上,叶丹茗教授首先对学院校企合作共育技能人才的培养方法表示肯定, 随后她讲解了有关酒店专业技能人才培养的想法、思路和建议,提出职业人才的培养要不忘初心,要不断在职业精神和职业信仰上做引导,了解职业价值诉求培养职业认同,培养出更多的高素质技能人才。


下午3:30,叶教授为学院200余人师生带来了精彩的讲座——“世界技能大赛竞赛简介”。


叶教授深刻剖析了当前酒店行业现状以及未来的发展方向。同时针对学生的职业规划以及就业方向给出了建议,学习服务专业的学生在就业前首先要有足够的知识、技能方面的准备,其次在选择什么样的行业前,要做到对行业、市场、竞争对手以及自我有足够的了解,以确定适合自己的职业发展定位。


最后,吴院长对本次讲座进行总结发言,她谈到,参加职业技能竞赛是培养和选拔高技能人才的重要手段,对落实国家人才战略,促进产业结构转型升级,实现国家强盛、民族复兴的中国梦,具有重大而深远的意义。学校鼓励更多的老师和同学参加竞赛,将竞赛的成效转化为教学的成果,推动学院教育教学改革、师资队伍和课程建设,培养出更符合产业发展需要的高素质技能人才。


晚上,成都市人社局职建处教研室主任彭杰,成都环球中心洲际大饭店业主代表/业主总经理陈柯华、人力资源总监林鹏,叶丹茗教授,学院领导等对校企合作共同培养行业优秀技能人才的途径、方法进行交流和探讨。

学院领导表示,在如何培养高技能人才上,学院探究出了一条校企合作,双主体共育技能人才的方法,通过学生参赛过程取得的成绩印证了成效。只要坚持校企合作、产教融合,建立健全“人才共育、过程共管、成果共享、责任共担”的校企合作长效机制,就能真正地培养出优质技能人才,实现校企共赢。


以赛促教,以赛促改!四川五月花技师学院将继续坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻党中央、国务院决策部署,进一步提升技能人才培养能力,引导更多同学热爱钻研技能、追求提高技能,走上技能成才、技能报国之路,同时,加强师资队伍建设,培养更多大国工匠,为推动区域经济高质量发展提供贡献五月花力量!


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